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Caratteristiche

Tipologia

Punteggio Sommelier

94

Il vino presenta colore rosso rubino con riflessi granata, profumo ampio e intenso con sentore di frutta matura. In bocca morbido e vellutato, molto armonico di buon corpo, giustamente tannico con retrogusto di amarena

Regione

Molise

Abbinamenti

Cibi saporiti

,

Formaggi stagionati

,

Legumi

,

Menu di Carne

,

Parmigiana di melanzane

,

Piatti vegetali cotti al forno

,

Piatti vegetariani

,

Primi piatti sostanziosi

,

Selvaggina

,

Soufflè di verdure

,

Verdure stufate

Aglianico del Molisse DOC Riserva Contado Di Majo Norante

Annata

2019

EAN: 8011315000069 Tag:

Il prezzo originale era: € 13,00.Il prezzo attuale è: € 11,60.

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Punteggio Sommelier

94

Grado Alcolico %

14.5

Annata

2019

Denominazione

DOC

Paese

Allergeni

Solfiti

Produttore

Di Majo Norante

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

18°-20°

Riconoscimenti

Luca Maroni

92/100 2019

Stella Rossa Veronelli

3/3 Stelle 2019

Gambero Rosso

3/3 Bicchieri 2019

Bibenda

4/5 Grappoli 2019

Descrizione

Abbinamenti: Si accompagna a cibi saporiti, primi piatti sostanziosi, selvaggina, carni e formaggi stagionati, anche a piatti vegetariani come verdure stufate, i legumi, piatti vegetali cotti al forno come parmigiana di melanzane o soufflè di verdure

Descrizione Organolettica: Il vino presenta colore rosso rubino con riflessi granata, profumo ampio e intenso con sentore di frutta matura. In bocca morbido e vellutato, molto armonico di buon corpo, giustamente tannico con retrogusto di amarena

Descrizione Vino: L’Aglianico Riserva ‘Contado’ di Di Majo Norante è un vino che rappresenta l’eccellenza della tradizione enologica del Molise, una regione che affonda le radici nella storia millenaria della viticoltura italiana. Questo Aglianico è il risultato di un terroir straordinario, dove il sole e il vento creano le condizioni ideali per la maturazione di uve ricche e intense, esaltando le caratteristiche uniche di questo vitigno autoctono. Ne esce una struttura dal carattere mediterraneo ma non pesante

Affinamento: botte e vasca d’acciaio

Descrizione Vitigno: La zona di produzione è il vigneto Camarda. Tipologia del terreno è calcareo. Impianto spalliera 4.400 viti per ha. Età media delle viti in produzione anni 22. Superficie del vigneto 35 ha. Produzione per ettaro 80/100 q.li

Vinificazione: E’ ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Aglianico coltivate sulle colline del Molise nel vigneto Camarda. Vinificato in piccoli fermentini di acciaio con lunga macerazione. Il vino è invecchiato per circa tre anni di cui uno in barriques e tonneaux

Informazioni sul marchio
La Cantina Di Majo Norante è una storica azienda vinicola del Molise, situata a Campomarino, vicino alle coste dell'Adriatico. Fondata nel 1800 e a conduzione familiare da generazioni, la cantina è oggi un punto di riferimento per la produzione di vini di qualità che valorizzano i vitigni autoctoni del territorio, come il Montepulciano, l'Aglianico e il Tintilia. Di Majo Norante è nota per il suo impegno nella sostenibilità e per un approccio rispettoso della tradizione, affiancato da tecniche moderne. I vini prodotti sono l’espressione autentica del Molise, con un forte legame con il terroir e una qualità che racconta la passione e l’eccellenza della famiglia Di Majo

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