Antica Fratta Franciacorta DOCG Saten

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, ben accompagna antipasti delicati di pesci e crostacei.

Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore, Giallo paglierino con riflessi dorati, ha un perlage persistente fine, e una spuma morbida e cremosa. Al naso è intenso e armonico, con note di agrumi e elegante frutta tropicale. L’affinamneto di 24 mesi sui lieviti danno in bocca,una sensazione avvolgente, elegante e persistente, ha una struttura elegante e persistente, si trovano note di nocciole nel retrogusto

Descrizione Vino: Il Franciacorta DOCG Essence Satèn di Antica Fratta è un elegante vino spumante che rappresenta l’eccellenza e la raffinatezza della regione vinicola della Franciacorta. Questo vino, prodotto con cura e passione, offre un’esperienza di degustazione morbida e setosa, ideale per chi cerca un Franciacorta di alta qualità. Il termine “Satèn” indica uno stile particolare di Franciacorta, caratterizzato da una pressione inferiore rispetto agli altri spumanti, che gli conferisce una texture più cremosa e vellutata. Antica Fratta è una cantina con una lunga tradizione di eccellenza. Il Franciacorta Essence Satèn è prodotto utilizzando il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi. Questo processo conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura raffinata. Scegliere il Franciacorta DOCG Essence Satèn di Antica Fratta significa optare per un vino che rappresenta l’eleganza e la raffinatezza della tradizione spumantistica italiana

Affinamento: Affinamento sui lieiviti per almeno 24 mesi

Descrizione Vitigno: Terreni calcareo-argillosi di origine morenica con scheletro abbondante

Vinificazione: La vendemmia è effettuata tra la metà di agosto e i primi di settembre, momento in cui le uve hanno raggiunto la giusta maturazione, senza aver perso acidità o freschezza. Il vino, dopo le operazioni di macerazione, è rifermentato in bottiglia