Caratteristiche

Tipologia	100% Nebbiolo

Punteggio Sommelier	91

Si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso il profumo etereo, gradevole, intenso, che ricorda la rosa appassita e la violetta. All’assaggio il sapore asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato e armonico, dai sentori di erbe intense, elegante ed equilibratstrutturato, abbastanza intenso, con una buona trama tannica e un buon finale

Regione	Piemonte

Abbinamenti	Arrosti di carni rosse , Brasati , Formaggi stagionati , Selvaggina

-24%

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Terredavino Barolo DOCG Riserva 2016

Name: Barolo Riserva Vite Colte DOCG
Brand: Vite Colte
SKU: 44098
Price: 24.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (10 reviews)

Annata	2016

EAN: 8007430101958 Tag: Barolo Riserva, DOCG, Nebbiolo, Vite Colte

Il prezzo originale era: € 31,90.Il prezzo attuale è: € 24,40.

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Vite

Paese	Italia
Grado Alcolico %	13,5
Denominazione	DOCG
Allergeni	Solfiti
Produttore	Vite Colte
Punteggio Sommelier	91
Annata	2016

Bottiglia

Formato	0.75 l
Tempo Servizio	18°-20°

Descrizione

Abbinamenti: Adatto ad arrosti di carni rosse, brasato, selvaggina, formaggi stagionati

Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso il profumo etereo, gradevole, intenso, che ricorda la rosa appassita e la violetta. All’assaggio il sapore asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato e armonico, dai sentori di erbe intense, elegante ed equilibratstrutturato, abbastanza intenso, con una buona trama tannica e un buon finale

Descrizione Vino: Il Terredavino Barolo Riserva è un vino che rappresenta la maestosità delle Langhe, una delle zone vinicole più prestigiose d’Italia. Prodotto con passione e cura, questo Barolo Riserva è il frutto di un’attenta selezione di uve e di un processo di vinificazione tradizionale, volto a esaltare le caratteristiche uniche del Nebbiolo. Acquistare il Terredavino Barolo Riserva significa immergersi nella tradizione enologica piemontese, portando a casa un vino di grande pregio e raffinatezza

Affinamento: Invecchia fino a 5 anni

Descrizione Vitigno: segue un rigoroso protocollo che rispetta le tradizioni locali. Dopo una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, il vino viene affinato per almeno 5 anni, di cui 3 in botti di rovere di grandi dimensioni. Questo lungo affinamento permette al vino di sviluppare una complessità aromatica e una profondità di gusto straordinaria

Vinificazione: vinificazione di tipo tradizionale con fermentazione di circa 20 giorni

Informazioni sul marchio

Vite Colte è una realtà delle langhe fatta di persone che credono fortemente in un concetto di qualità condivisa, dove la responsabilità dei singoli è parte integrante del risultato finale. Viticoltori, compagni, amici. I soci di Vite Colte sono “complici” di un progetto che chiede una dedizione alla qualità pari al rigore dei protocolli con cui la stessa è perseguita. Ogni viticoltore, quindi, riceve un compenso in base alla superficie vitata e non alla quantità di prodotto, allo scopo di ottenere il massimo livello di qualità

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