Caratteristiche

Tipologia

45% Cabernet Sauvignon , 55% Merlot

Punteggio Sommelier

91

Si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre su aromi di ciliegia, piccoli frutti di bosco e sentori delicatamente speziati, vanigliati e boisé. Il sorso è ricco e avvolgente, con una trama tannica fine e una chiusura equilibrata

Regione

Veneto

Abbinamenti

Arrosti , Grigliate di carne rossa , Primi con sughi di selvaggina

BRENTINO MACULAN IGT

Annata

2021

 13,15

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Italia

Denominazione

IGT

Allergeni

Solfiti

Produttore

Maculan

Grado Alcolico %

13 , 5

Punteggio Sommelier

91

Annata

2021

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

16°-18°

Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTI: Un vino che alla perfezione si abbina a primi piatti con sughi di selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre su aromi di ciliegia, piccoli frutti di bosco e sentori delicatamente speziati, vanigliati e boisé. Il sorso è ricco e avvolgente, con una trama tannica fine e una chiusura equilibrata

AFFINAMENTO: Affina in vasche d’acciaio inox e barrique di rovere per 12 mesi

DESCRIZIONE VITIGNO: Una magnifica zona collinare, che sale da Breganze verso l’altopiano di Asiago. L’area è protetta a nord dalla catena delle Alpi e può godere di belle esposizioni soleggiate e ventilate. I terreni di antica origine vulcanica sono ricchi di tufo e di sostanze minerali, perfette per le esigenze della vite

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata

Informazioni sul marchio
La sede della Cantina Maculan, nel centro storico di Breganze, un luogo che rappresenta il perfetto connubio tra le antiche tradizioni e le più innovative tecniche enologiche. Il risultato è una selezione di vini che rispecchia il territorio e la tradizione. Le varietà sono quelle tipicamente presenti in zona da più di centocinquant’anni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Tai e l’autoctona Vespaiola. La cantina è un susseguirsi di locali deputati alle diverse fasi di produzione, da scoprire in un percorso che culmina nell’archivio, sede della memoria storica della famiglia, dove sono custodite alcune bottiglie per ciascun vino e annata a partire dagli anni ‘70.