Champagne Moet & Chandon – Ice Impérial

Abbinamenti: Si presenta di colore dorato con una sfumatura di rosato, dovuta alla presenza di un 10% di vino rosé. Al naso sentori di frutta fresca (mela, pesca, albicocca), fiori (gardenia, jasmine) e note di vaniglia. Al palato è leggero e fresco, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Note di frutta fresca, in particolare pesca e albicocca, e un finale secco. Il corpo è leggero e arioso, con una buona persistenza

Descrizione Organolettica: È pensato appositamente per essere impiegato nella realizzazione di freschi e gustosi cocktail. Perfetto anche con i dessert, come dolci al cucchiaio, panettone pandoro, piccola pasticceria o torte di frutta. E perché no con degli stuzzichini salati

Descrizione Vino: Ice Impérial, il primo champagne nato appositamente per essere servito con il ghiaccio (il primo e unico champagne pensato appositamente per essere servito “on the rocks”).La sua caratteristica principale è la sua temperatura di servizio, che è di circa 0°C, il che gli conferisce un sapore più leggero e fresco rispetto al champagne tradizionale. Una nuova esperienza di champagne che racchiude divertimento, freschezza e libertà, seppur nel rispetto dello stile Moët & Chandon: uno stile che si distingue per il gusto brillantemente fruttato, il palato seducente e l’elegante maturità

Affinamento: Almeno 30 mesi sui lieviti

Vinificazione: Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise