Caratteristiche

Tipologia

70% Pinot Nero , 20% Chardonnay , 10% Pinot Meunier

Punteggio Sommelier

92

Di colore giallo pallido con riflessi brillanti. Al naso si apre con persistenti e ampie note di pesca, miele che mai sovrastano la leggerezza dei fiori a petalo bianco. Al palato, è morbido e rotondo, ha un gusto fruttato coerente con l’olfatto a cui si aggiungono note sopraffine di arancia, fresco, elegante e fine

Abbinamenti

Aperitivo , Formaggio dolce a pasta molle , Frutti di mare , Maiale , Menu di pesce , Salmone , Tonno

CHAMPAGNE MONOPOLE BLUE BRUT AOC TOP HEIDSIECK & CO

 28,20

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Francia

Denominazione

AOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Heidsieck & CO Monople

Grado Alcolico %

12

Punteggio Sommelier

92

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

6°-8°

Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTI: Eccellente da aperitivo, accompagna menu a base pesce ottimo con il salmone e tonno perfetto per frutti di mare, si abbina anche con piatti base carne di maiale e formaggio dolce a pasta molle

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Di colore giallo pallido con riflessi brillanti. Al naso si apre con persistenti e ampie note di pesca, miele che mai sovrastano la leggerezza dei fiori a petalo bianco. Al palato, è morbido e rotondo, ha un gusto fruttato coerente con l’olfatto a cui si aggiungono note sopraffine di arancia, fresco, elegante e fine

AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti

Informazioni sul marchio
La Maison viene fondata da Florens-Louis Heidsieck, un giovane tedesco della Westfalia. Come produttore di tessuti, fondò a Reims una società commerciale di lana e vino e la chiamò "Heidsieck & Co". Abbandona presto la vendita della lana e si dedica esclusivamente al commercio del vino della regione dello Champagne. Heidsieck & Co Monopole è produttore di Champagne situato ad Epernay, nella regione dello Champagne in Francia, ed è una delle più antiche cantine site in questa regione. Fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck a Epernay, Heidsieck & Co. Monopole era uno dei "Grande Marques" originali dello Champagne. Heidsieck & Co. Monopole è ancora riconosciuta come uno dei più più rispettati e più conosciuti brand dello Champagne. Il marchio e l'etichettatura immediatamente riconoscibile garantiscono la sua forte presenza ed è lo Champagne ufficiale del 2014 dell'evento ciclistico professionale di livello mondiale Tour of Britain. La gamma Heidsieck & Co Monopole comprende Blue Top NV, lo champagne principale della casa, Blue Top Premiers Crus NV, Extra Dry NV e Gold Top Millesime Vintage Champagne