Caratteristiche

Tipologia

100% Chardonnay

Punteggio Sommelier

90

Colore giallo dorato paglierino con riflessi verdi cristallini. Perlage persistente. Al naso si apre con aromi di fiori bianchi, in particolare acacia e biancospino, oltre ad aromi agrumati come nettare e pesca. gradevole segnato da belle note di pain au lait. Palato armonico con la replica dei sentori fruttati percepiti al naso. Finale di buona lunghezza con aromi di vaniglia

Abbinamenti

Aperitivo , Pesce alla griglia

Champagne Monopole White Top Heidsieck & Co Aoc

Bottiglia:

 31,70

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Francia

Denominazione

AOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Heidsieck & CO Monople

Grado Alcolico %

12

Punteggio Sommelier

90

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

6°-8°

Riconoscimenti

Vinous

88/100

Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTI: Accompagna perfettamente l’aperitivo, ottimo con il pesce alla griglia

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Colore giallo dorato paglierino con riflessi verdi cristallini. Perlage persistente. Al naso si apre con aromi di fiori bianchi, in particolare acacia e biancospino, oltre ad aromi agrumati come nettare e pesca. gradevole segnato da belle note di pain au lait. Palato armonico con la replica dei sentori fruttati percepiti al naso. Finale di buona lunghezza con aromi di vaniglia

AFFINAMENTO: Affinamento di 36 mesi sui lieviti

Informazioni sul marchio
La Maison viene fondata da Florens-Louis Heidsieck, un giovane tedesco della Westfalia. Come produttore di tessuti, fondò a Reims una società commerciale di lana e vino e la chiamò "Heidsieck & Co". Abbandona presto la vendita della lana e si dedica esclusivamente al commercio del vino della regione dello Champagne. Heidsieck & Co Monopole è produttore di Champagne situato ad Epernay, nella regione dello Champagne in Francia, ed è una delle più antiche cantine site in questa regione. Fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck a Epernay, Heidsieck & Co. Monopole era uno dei "Grande Marques" originali dello Champagne. Heidsieck & Co. Monopole è ancora riconosciuta come uno dei più più rispettati e più conosciuti brand dello Champagne. Il marchio e l'etichettatura immediatamente riconoscibile garantiscono la sua forte presenza ed è lo Champagne ufficiale del 2014 dell'evento ciclistico professionale di livello mondiale Tour of Britain. La gamma Heidsieck & Co Monopole comprende Blue Top NV, lo champagne principale della casa, Blue Top Premiers Crus NV, Extra Dry NV e Gold Top Millesime Vintage Champagne