Abbinamenti: Si abbina con salmone e tonno, frutti di mare, ma anche con maiale e formaggi a pasta molle
Descrizione Organolettica: Champagne brut dal colore giallo paglierino e dal perlage finissimo, con spuma abbondante. Il suo bouquet è ricco di aromi di fiori bianchi, brioche e frutta secca. Al palato è sapido ed equilibrato, il sorso risulta elegante e raffinato
Descrizione Vino: Il Champagne Prestige Dom Picard rappresenta l’apice della raffinatezza e dell’arte vinicola della rinomata Maison Picard. Perfetto per celebrare i momenti speciali della vita, questo champagne incanta con la sua complessità aromatica e la sua purezza cristallina. Il Champagne Prestige Dom Picard è la scelta ideale per le occasioni speciali, dalle celebrazioni importanti ai momenti di puro piacere. Raffinatezza superiore, ogni bottiglia è un tributo alla tradizione e all’innovazione della Maison Picard, una delle più rispettate della regione della Champagne
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Descrizione Vitigno: La Maison Picard coltiva i suoi vigneti nelle prestigiose aree della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne. Questi vigneti beneficiano di un suolo gessoso unico e di un microclima ideale che permettono alle uve di raggiungere una maturazione perfetta. La combinazione di terreni calcarei e l’esposizione ottimale al sole conferiscono alle uve un’eccezionale qualità e una complessità aromatica unica
Vinificazione: Prodotto secondo Metodo Champenoise con rifermentazione in bottiglia; invecchia in grandi botti quercia per 12- 15 mesi ed affina per 36 mesi.