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| Tipologia |
|---|
| Punteggio Sommelier |
92 |
|---|
È caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con un intenso bouquet, in cui spiccano sentori di prugna, arricchiti da piacevoli note speziate di cuoio e liquirizia. Al palato risulta pieno, piacevolmente morbido e vellutato, con un corpo perfettamente equilibrato
| Regione |
Molise |
|---|
| Abbinamenti |
Carni bianche ,Carni rosse ,Formaggi stagionati ,Piatti ricchi ,Selvaggina |
|---|
| Annata |
2020 |
|---|
Il prezzo originale era: € 13,00.€ 12,40Il prezzo attuale è: € 12,40.
Disponibile
Disponibile
Metodi di Pagamento:
Vite
| Punteggio Sommelier |
92 |
|---|---|
| Grado Alcolico % |
14 |
| Annata |
2020 |
| Denominazione |
DOC |
| Paese | |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Di Majo Norante |
Bottiglia
| Formato |
0.75 l |
|---|---|
| Tempo Servizio |
18°-20° |
Riconoscimenti
Luca Maroni
|
92/100 2019 |
|---|---|
|
Stella Rossa Veronelli
|
3/3 Stelle 2015 |
|
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri 2017 |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2019 |
Abbinamenti: Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati
Descrizione Organolettica: È caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con un intenso bouquet, in cui spiccano sentori di prugna, arricchiti da piacevoli note speziate di cuoio e liquirizia. Al palato risulta pieno, piacevolmente morbido e vellutato, con un corpo perfettamente equilibrato
Descrizione Vino: Il Biferno Rosso Ramitello è un vino rosso appassionante e intenso, prodotto dalla storica cantina Di Majo Norante nel cuore del Molise, un territorio ancora poco conosciuto ma ricco di tradizione vinicola. Questo vino nasce dall’unione di Montepulciano e Aglianico, due varietà che in questa regione danno vita a un rosso complesso e pieno di fascino. Il Biferno Rosso Ramitello è perfetto per chi cerca un vino italiano autentico e ricco di personalità, capace di sorprendere con la sua eleganza e la sua struttura
Affinamento: in barrique e parte in vasche d’acciaio, 6 mesi in bottiglia
Descrizione Vitigno: Zona di produzione Ramitello. Altitudine 100 mt. Tipologia del terreno argilloso. Impianto spalliera 4.400 viti per ha. Età media delle viti in produzione anni 10. Superficie del vigneto 18 ha. Produzione per ettaro 90/120 q.li. Vendemmia end october. Vinificazione macerazione a contatto con le bucce per circa un mese
Vinificazione: Il Biferno Rosso Ramitello è realizzato principalmente con uve Montepulciano, unite a una percentuale di Aglianico, entrambe raccolte a mano verso la fine di ottobre. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una lunga macerazione sulle bucce di circa un mese, seguita dalla fermentazione malolattica. L’affinamento avviene in due fasi: parte del vino riposa in barrique e parte in vasche d’acciaio, per poi completare la maturazione con un ulteriore riposo di sei mesi in bottiglia prima della messa in vendita
Disponibile
| Formato |
0.75 l |
|---|---|
| Punteggio Sommelier |
91 |
| Grado Alcolico % |
13.5 |
| Annata |
2020 |
| Denominazione |
DOC |
| Regione |
Molise |
| Paese | |
| Tipologia | |
| Vitigno |
Tintilia |
| Allergeni |
Solfiti |
| Tempo Servizio |
18°-20° |
| Produttore |
Di Majo Norante |
|
Luca Maroni
|
93/100 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
3/3 Stelle 2018 |
AIS
|
4/5 Tralci 2018 |
|
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2018 |
| Abbinamenti |
Formaggi stagionati ,Menu di Carne ,Salumi |
Disponibile
| Formato |
0.75 l |
|---|---|
| Punteggio Sommelier |
94 |
| Grado Alcolico % |
14.5 |
| Annata |
2019 |
| Denominazione |
DOC |
| Regione |
Molise |
| Paese | |
| Tipologia | |
| Vitigno |
Aglianico |
| Allergeni |
Solfiti |
| Tempo Servizio |
18°-20° |
| Produttore |
Di Majo Norante |
|
Luca Maroni
|
92/100 2019 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
3/3 Stelle 2019 |
|
Gambero Rosso
|
3/3 Bicchieri 2019 |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2019 |
| Abbinamenti |
Cibi saporiti ,Formaggi stagionati ,Legumi ,Menu di Carne ,Parmigiana di melanzane ,Piatti vegetali cotti al forno ,Piatti vegetariani ,Primi piatti sostanziosi ,Selvaggina ,Soufflè di verdure ,Verdure stufate |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Masi |
| Abbinamenti |
Arrosti ,Carni rosse alla brace ,Formaggi stagionati ,Primi piatti di carne ,Primi piatti di funghi ,Selvaggina |
| Vitigno |
Corvina ,Molinara ,Rondinella |
| Grado Alcolico % |
13 |
| Tempo Servizio |
16°-18° |
| Tipologia | |
| Punteggio Sommelier |
91 |
| Annata |
2021 |
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Lombardia |
| Abbinamenti |
Carni rosse ,Grigliate |
| Vitigno |
Cabernet Sauvignon |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOCG |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Zenegaglia |
| Grado Alcolico % |
15 |
| Tempo Servizio |
18° |
| Tipologia |
90% Cabernet Sauvignon, 10% vitigni tradizionali a bacca rossa |
| Punteggio Sommelier |
92 |
| Annata |
2021 |
Bellavita Awards
|
2 Stelle London 2019 |
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Sicilia |
| Abbinamenti |
Pesce azzurro ,Piatti di verdure ,Piatti leggeri di carni ,Primi mediterranei |
| Vitigno |
Cabernet Franc ,Merlot ,Nero d’Avola ,Syrah |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Planeta |
| Grado Alcolico % |
13 |
| Tempo Servizio |
16°-18° |
| Tipologia | |
| Punteggio Sommelier |
91 |
James Suckling
|
91/100 2019 |
Japan Wine Challenge
|
Medaglia d'Argento 2017 |
Sakura
|
Medaglia d'Oro |
Disponibile
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TIPOLOGIA
REGIONE
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