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| Tipologia |
|---|
| Punteggio Sommelier |
89 |
|---|
Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso ha decise note di fiori bianchi con note di mela golden. Al palato esprime una grande sapidità e freschezza, finale persistente
| Regione |
Lombardia |
|---|
| Abbinamenti |
Antipasti di pesce ,Carni bianche ,Insalate ,Pesce alla griglia ,Pesce in umido ,Pollame ,Primi di pesce ,Primi vegetariani |
|---|
| Annata |
2022 |
|---|
€ 9,20
Esaurito
Esaurito
Metodi di Pagamento:
Vite
| Paese | |
|---|---|
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Ferghettina Franciacorta |
| Grado Alcolico % |
13 |
| Punteggio Sommelier |
89 |
| Annata |
2022 |
Bottiglia
| Formato |
0.75 l |
|---|---|
| Tempo Servizio |
10°-12° |
ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente con antipasti di pesce, Insalate, primi piatti vegetariani, primi piatti di pesce, pesce alla griglia, pesce in umido, pollame e carni bianche
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso ha decise note di fiori bianchi con note di mela golden. Al palato esprime una grande sapidità e freschezza, finale persistente
AFFINAMENTO: Affina 6 mesi in vasca d’acciaio
VINIFICAZIONE: L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Sardegna |
| Abbinamenti |
Aperitivo ,Crostacei ,Grigliata di pesce ,Insalata di mare ,Piatti di pesce |
| Vitigno |
Vermentino |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Argiolas |
| Tempo Servizio |
12°-14° |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Punteggio Sommelier |
88 |
| Annata |
2022 |
Wine Spectator
|
90/100 2021 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Lombardia |
| Abbinamenti |
Carni bianche ,Crostacei ,Formaggi ,Pesce ,Primi piatti con sughi bianchi ,Zuppe di legumi |
| Vitigno |
Turbiana |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Cà dei Frati |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
13 |
| Punteggio Sommelier |
93 |
| Annata |
2022 |
|
Wine Spectator
|
88/100 2020 |
Decanter
|
93/100 2010 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Sicilia |
| Abbinamenti |
Carni bianche ,Formaggi di capra ,Funghi |
| Vitigno |
Zibibbo |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Donnafugata |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
96 |
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2021 |
Berliner Wein Trophy
|
Medaglia d'Oro |
Luca Maroni
|
96/100 2021 |
James Suckling
|
91/100 2021 |
Robert Parker
|
90/100 2020 |
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri 2021 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Sardegna |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Sella & Mosca |
| Abbinamenti |
Creme ,Minestre ,Piatti di pesce ,Sformati di verdura ,Soufflé ,Vellutate ,Zuppe di cipolla |
| Vitigno |
Sauvignon Blanc |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Punteggio Sommelier |
90 |
| Annata |
2022 |
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Abbinamenti |
Carni bianche ,Minestre ,Pesce di lago ,Pesce di mare ,Primi saporiti |
| Vitigno |
Trebbiano di Lugana |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Ottella |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
12 |
| Punteggio Sommelier |
89 |
| Annata |
2022 |
Wine Enthusiast
|
91/100 2018 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Sicilia |
| Abbinamenti |
Formaggi ,Pesce ,Pizza ,Primi ,Sauté di cozze |
| Vitigno |
Chardonnay ,Fiano ,Grecanico ,Viognier |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Planeta |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
| Annata |
2022 |
|
James Suckling
|
91/100 2021 |
Vinous
|
91/100 2018 |
|
Robert Parker
|
87/100 2013 |
|
Wine Spectator
|
89/100 2013 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2013 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Calabria |
| Abbinamenti |
Aperitivo ,Cucina marinara ,Frittura di paranza ,Primi di funghi tipici dell’entroterra calabrese |
| Vitigno |
Greco Bianco ,Malvasia ,Mantonico |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOP |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Spadafora |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
| Annata |
2021 |
Città del Vino
|
Oro Miglior Vino Calabrese |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Trentino-Alto Adige |
| Abbinamenti |
Antipasti di pesce al vapore ,Branzino ,Carni bianche ,Crostacei ,Formaggi freschi ,Primi di pesce |
| Vitigno |
Chardonnay |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Santa Margherita |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2021 |
|
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri 2020 |
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