Caratteristiche

Tipologia

Marzemino ,  Sangiovese ,  Barbera

Punteggio Sommelier

88

Si presenta di un colore rosso rubino. Al naso i sentori di pelle, tabacco e liquirizia. Al palato risulta avvolgente elegante con un gusto dove compaiono note di frutta rossa come lampone e ciliegia. Poco tannico e un finale speziato

Regione

Lombardia

Abbinamenti

Agnello , Cacciagione , Manzo , Primi italiani a base carne

GIOME’ IGP BRESCIANO CA’ MAIOL

Annata

2020

 11,00

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Italia

Denominazione

IGP

Allergeni

Solfiti

Produttore

Cà Maiol

Grado Alcolico %

13 , 5

Punteggio Sommelier

88

Annata

2020

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

16°-18°

Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente ai primi piatti della tradizione italina con sughi a base carne, ma anche con secondi di cacciagione, manzo e agnello

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Si presenta di un colore rosso rubino. Al naso i sentori di pelle, tabacco e liquirizia. Al palato risulta avvolgente elegante con un gusto dove compaiono note di frutta rossa come lampone e ciliegia. Poco tannico e un finale speziato

AFFINAMENTO: Dopo la vinificazione e l’affinamento in acciaio, separati per vitigno, si procede al loro assemblaggio per dar vita al Giomè, un vino di medio corpo, fresco ed equilibrato

Informazioni sul marchio
Nel cuore della Lugana, tra vivaci vigneti e antiche cascine, sorge Cà Maiol. L’edificio, del 1710, è il centro nevralgico dell’attività aziendale, affiancato dall’ampio showroom. In perfetto dialogo con l’ambiente circostante, lo spazio accoglie i visitatori con visite guidate, degustazioni e uno shop. Nell’ampia cantina interrata si può entrare nel vivo della produzione, scoprirne i segreti, seguirne passo dopo passo i processi, lenti e minuziosi che dal chicco d’uva portano al vino pronto per la bottiglia. Qui, giorno dopo giorno questo ciclo si rinnova, mescolando sapientemente la tradizione del “fare” acquisita nel tempo e le più avanzate tecnologie produttive, come gli impianti per la vinificazione con vasche d’acciaio o le linee di imbottigliamento e dégorgement. Innovazione e rinnovamento, attenzione alla contemporaneità e alle sue esigenze. Questo permette a Cà Maiol di produrre un vino di altissima qualità, dal carattere inconfondibile. La costa sud del Lago di Garda, benevola nel clima e accogliente nel terreno argilloso, è la culla ottimale per la coltivazione dell’autoctono Turbiana, un vitigno dalle caratteristiche inconfondibili, perfette per definire e determinare, lungo lo scorrere del tempo e delle stagioni, l’imprescindibile affinità elettiva che lega il Lugana al suo territorio.