Caratteristiche

Tipologia

100% Pinot Noir

Punteggio Sommelier

88

Si presenta di un colore rosso rubino limpido consistente. Al naso è complesso caratterizzato da profumi di frutti a bacca rossa, lampone, ciliegia rossa, e note speziate come pepe. Al palato è percebibile il suo corpo, secco, caldo, poi morbido, infine completa l’armonia rimane persistente

Regione

Trentino-Alto Adige

Abbinamenti

Agnello da latte , Arrosti , Coniglio , Formaggi stagionati , Selvaggina

KOSSLER ALTO ADIGE BLAUDBURGUNDER PINOT NERO DOC

Annata

2021

Tag:

 16,50

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Italia

Denominazione

DOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Kössler

Grado Alcolico %

13

Punteggio Sommelier

88

Annata

2021

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

14°-16°

Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTI: Si consiglia con selvaggina, agnello da latte, coniglio, arrosti, formaggi stagionati

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Si presenta di un colore rosso rubino limpido consistente. Al naso è complesso caratterizzato da profumi di frutti a bacca rossa, lampone, ciliegia rossa, e note speziate come pepe. Al palato è percebibile il suo corpo, secco, caldo, poi morbido, infine completa l’armonia rimane persistente

AFFINAMENTO: Affina in botti di rovere e una parte in barrique

VINIFICAZIONE: Macerazione e fermentazione in acciaio inox, affinamento in botti di rovere e parte in barrique

Informazioni sul marchio
Nel cuore dei vigneti dell'Alto Adige, nel pittoresco e medioevale paese viticolo San Paolo si trova la cantina vini KÖSSLER. La tradizione della viticultura della cantina KÖSSLER ha origine nel 1631. Da allora la filosofia aziendale é orientata al rispetto della tradizione vinicola altoatesina senza mai trascurare le tecniche e conoscenze moderne. Tradizione ed innovazione che si fondono per un futuro di successo. Dal 2005 la cantina KÖSSLER è stata integrata nella struttura della cantina San Paolo, che mantiene inalterata la produzione di vini, i quali per generazioni hanno convinto e soddisfatto la nostra clientela più esigente. L‘ espressione dei nostri vini rispecchia la magnifica zona vitivinicola del paese di San Paolo nel comune di Appiano, un territorio splendido tra i più belli dell‘Alto Adige.