Livio Felluga Friulano DOC Colli Orientali

Abbinamenti: Ideale con salumi, carni bianche, antipasti di terra, antipasti di mare, primi piatti di terra, piatti vegetariani, primi piatti di mare

Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso propone fiori gialli, uva spina, salvia e timo, scorza e fiori di limone, pastafrolla, frutta secca e fieno di montagna. In bocca ha freschezza agrumata, bella saporosità, e il classico commiato sui toni della mandorla fresca

Descrizione Vino: Il Friulano di Livio Felluga è un’opera d’arte enologica che celebra la rinomata tradizione vinicola del Friuli Venezia Giulia, una regione collinare del nord-est Italia famosa per i suoi vini bianchi di alta qualità. Per gli amanti dei vini bianchi di prestigio e della tradizione friulana, il Colli Orientali del Friuli DOC Friulano 2021 di Livio Felluga rappresenta una scelta eccellente. Ideale per chi desidera scoprire l’autenticità e l’eleganza di uno dei vini più rappresentativi della regione, questo vino incarna l’esperienza e la dedizione di Livio Felluga nel produrre vini di alta qualità che esprimono al meglio il carattere unico del Friuli Venezia Giulia

Affinamento: Il vino affina nei medesimi recipienti sui propri lieviti per circa 6 mesi

Descrizione Vitigno: Le vigne di Friulano di Livio Felluga sono coltivate con passione sui terreni marnosi e calcarei dei Colli Orientali del Friuli, in un ambiente ideale caratterizzato da un clima fresco e dalle influenze della vicina Alpi. Questo terroir conferisce al vino una complessità unica, arricchita dalla varietà autoctona Friulano

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente durante la vendemmia selettiva e sottoposte a una vinificazione attenta, che combina tecniche moderne e tradizionali per preservare al meglio l’integrità e l’aromaticità del Friulano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata esaltare gli aromi freschi e fruttati, caratteristici di questa varietà