Lugana Cesari Filari DOC

Abbinamenti: Indicatissimo per abbinamenti con pietanze a base di pesce e come accompagnamento all’antipasto

Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Mediamente corposo, dal bouquet delicatamente fruttato e morbido

Descrizione Vino: Il Lugana Cento Filari di Gerardo Cesari è un vino bianco elegante e raffinato, che racchiude l’essenza del territorio del Lago di Garda. Questo vino, noto per la sua freschezza e complessità, è ideale per chi desidera un’esperienza gustativa autentica e ricca di sfumature. Se desideri scoprire un vino che rappresenti l’eleganza e la tradizione vinicola del Lago di Garda, il Lugana Cento Filari di Gerardo Cesari è la scelta perfetta

Affinamento:

Descrizione Vitigno: Le uve che danno vita al Lugana Cento Filari provengono dalla rinomata zona di Lugana, situata a sud del Lago di Garda, tra le province di Brescia e Verona. Il territorio è caratterizzato da suoli argillosi e calcarei, che conferiscono ai vini una mineralità e una complessità uniche. Il microclima mite del lago, con buone escursioni termiche tra giorno e notte, favorisce una maturazione ottimale delle uve, esaltandone gli aromi e la freschezza

Vinificazione: La vinificazione è avvenuta attraverso una pressatura soffice dei grappoli e la fermentazione alcolica a temperatura controllata a 18/20°C. Il prodotto è, in seguito, rimasto in contatto fino a gennaio sulle proprie fecce al fine di esprimere al meglio le proprie potenzialità