Caratteristiche

Tipologia

100% Trebbiano di Lugana

Punteggio Sommelier

91

Si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso il profumo è fine ed elegante con note di fiori  bianchi, pesca e note tropicali. Sul finale  si percepisce una delicata sensazione di pasticceria. Al palato il sapore ha l’ingresso deciso, sapido e minerale. Gusto leggermente tropicale ed esotico. Lungo, al palato permane una bella e leggera nota acida, molto pulita e fine che invoglia la beva. Struttura e complessità tipiche del vitigno permetteranno un’evoluzione nel tempo con note più importanti di frutta candita e frutta matura

Regione

Lombardia

Abbinamenti

Aperitivo , Prosciutto crudo , Risotti di verdure

LUGANA DI SIRMIONE AVANZI DOC

 10,90

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Italia

Denominazione

DOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Avanzi

Grado Alcolico %

13

Punteggio Sommelier

91

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

10°-12°

Riconoscimenti

Luca Maroni

93/100 2020

Luca Gardini

91/100 2019

Decanter

90/100 2018

Stella Rossa Veronelli

2/3 Stelle 2016

Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare la pasta con branzino,risotto con la tinca e risotti primaverili a base di verdure ed erbette spontanee. Magnifico con il prosciutto crudo

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso il profumo è fine ed elegante con note di fiori  bianchi, pesca e note tropicali. Sul finale  si percepisce una delicata sensazione di pasticceria. Al palato il sapore ha l’ingresso deciso, sapido e minerale. Gusto leggermente tropicale ed esotico. Lungo, al palato permane una bella e leggera nota acida, molto pulita e fine che invoglia la beva. Struttura e complessità tipiche del vitigno permetteranno un’evoluzione nel tempo con note più importanti di frutta candita e frutta matura

AFFINAMENTO: Affina per due mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VITIGNO: La fattoria Bragagna si estende per 22 ettari e giace esattamente a sud della penisola di Sirmione,  ove il terreno è composto dalla splendida argilla che si spinge nel sottosuolo per oltre 60 metri.Le viti hanno un’età media di 40 anni e, unitamente ai giovani impianti, regalano un Lugana dal frutto inconfindibile e dalla impareggiabile ricchezza

VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale delle uve  seguita da raffreddamento delle stesse in cella. Pressatura soffice, decantazione  statica a freddo e successiva fermentazione a bassa temperatura mantenendo distinte le singole parcelle. Dopo il primo travaso, contatto per 6/8 mesi con le fecce nobili in serbatoi di acciaio

Informazioni sul marchio
Il Lago di Garda è tutta la loro vita. Qui, più di ottanta anni fa, ha avuto inizio la nostra meravigliosa avventura. La nostra famiglia produce vini rari e preziosi in Lugana e nel Garda Classico. Coltivano a vigna quattro tenute nei comuni di Sirmione, Desenzano del Garda e Polpenazze del Garda. Produciamo vini esclusivamente da uve di proprietà ed ogni nostro vino nasce nel cuore della sua storica zona di origine. La famiglia vinifica esclusivamente uve di proprietà. La loro filosofia è racchiusa nella parola terroir. Ogni vino prodotto nelle nostre tenute sul Lago di Garda è espressione del suo terreno. Il Lugana è prodotto nel suolo totalmente argilloso della Lugana di  Sirmione, Il Chiaretto del Garda ed i vini rossi del Garda e della Valtènesi sono prodotti sulle dolci colline moreniche a su ovest del Lago di Garda; Qui il terreno è magro e calcareo con percentuali di sabbia e limo molto alte, il migliore per la produzione di questi vini. Producono vini dalla forte personalità ed ogni giorno ci dedichiamo al raggiungimento dell'eccellenza.