Lugana Santa Cristina Zenato DOC

Abbinamenti: Adatto ad innumerevoli piatti gastronomici, dall’aperitivo alle carni bianche e soprattutto il pesce di lago

Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso il bouquet colpisce per intensità e complessità, con note agrumate, floreali e di frutta tropicale, come ananas, litchi. Al gusto è vivace e rinfrescante, che si distende ricco e persistente verso un finale piacevolmente sapido

Descrizione Vino: Il Lugana Santa Cristina è un vino che cattura l’anima del Lago di Garda, prodotto con uve Trebbiano di Lugana provenienti dal vigneto storico del Podere Massoni a Peschiera del Garda. Questa regione, baciata dal sole e lambita dai venti del lago, offre un terroir unico caratterizzato da terreni argillosi che conferiscono al vino una straordinaria ricchezza e complessità. Il risultato è un vino elegante e fresco, con una struttura ben definita e un bouquet aromatico che evoca i profumi del territorio circostante. Da condividere in occasioni speciali o semplicemente per godere di un momento di piacere sensoriale, questo vino incarna la passione e l’esperienza della Cantina Zenato, custode di una lunga tradizione nella produzione di vini di eccellenza

Affinamento: Affinamento 4-5 mesi in serbatoi di acciaio inox ed i successivi 2-3 mesi in bottiglia prima della vendita

Descrizione Vitigno: Nel comune di Peschiera del Garda a sud del lago. L’esposizione è a Sud. Le uve provengono esclusivamente dal Podere Massoni, il vigneto più vecchio e storico dell’azienda.80 metri s.l.m., cretaceo-argilloso

Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione di 15-20 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18 gradi. Affinamento 4-5 mesi in serbatoi di acciaio inox ed i successivi 2-3 mesi in bottiglia prima della vendita