Caratteristiche

Tipologia

40% Corvina , 25% Rondinella , 5% Sangiovese , 30% Corvinone

Punteggio Sommelier

91

Presenta un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con intensi profumi di amarena, carruba e fichi, arricchiti da eleganti note di caffè e noce moscata.’affinamento del vino avviene in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 15 mesi e in bottiglia per altri 7 mesi Al palato risulta corpososità, vellutatezza e armonia, con una prevalenza di sentori fruttati maturi e polposi

Regione

Veneto

Abbinamenti

Formaggi , Piatti di carne , Primi , Salumi

PALAZZO DELLA TORRE ALLEGRINI IGT

Annata

2020

 17,80

Disponibile

0 Persone che guardano questo prodotto ora !

Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Italia

Denominazione

IGT

Allergeni

Solfiti

Produttore

Allegrini

Grado Alcolico %

13 , 5

Punteggio Sommelier

91

Annata

2020

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

16°-18°

Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTI: Ideale con piatti di carne, formaggi, primi, salumi. Si sposa con primi classici come un risotto ai funghi, amatriciana, Carbonara, e carni grigliate e arrosti

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Presenta un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con intensi profumi di amarena, carruba e fichi, arricchiti da eleganti note di caffè e noce moscata.’affinamento del vino avviene in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 15 mesi e in bottiglia per altri 7 mesi Al palato risulta corpososità, vellutatezza e armonia, con una prevalenza di sentori fruttati maturi e polposi

AFFINAMENTO: Affina 15 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio

DESCRIZIONE VITIGNO: Viti di circa 40 anni, radicate su un terreno per lo più argilloso, calcareo e ricco di scheletro

VINIFICAZIONE: Parte del raccolto viene appassito fino al mese di dicembre, per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche

Informazioni sul marchio
L’amore per la propria terra ha spinto la Famiglia Allegrini a valorizzare le potenzialità della Valpolicella e della sua tradizione vitivinicola. Le scelte operate con grande lungimiranza hanno visto Allegrini diventare una delle aziende leader in Italia, ed è proprio in Valpolicella che la nuova generazione di produttori guarda ai vini Allegrini come imprescindibile punto di riferimento. Le proprietà di Allegrini si estendono per circa 150 ettari nella culla della Valpolicella Classica. Da vigneti unici nascono vini di prestigio, risultato dello stile aziendale e frutto delle uve coltivate esclusivamente nei terreni di Famiglia. La Famiglia Allegrini è protagonista della storia di Fumane e della Valpolicella Classica fin dal XVI secolo e, da allora, tramanda la cultura della vite e del vino