MARCO FELLUGA COLLIO FRIULANO AMANI DOC Il prezzo originale era: € 14,90.Il prezzo attuale è: € 13,49.
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Caratteristiche

Tipologia

Greco Bianco , Mantonico , Malvasia

Punteggio Sommelier

91

Si presenta di un colore Bianco con riflessi verdognoli, tendenti al dorato in evoluzione. Il profumo è intenso al naso e le note floreali si fondono con sentori di frutta a bacca bianca. Al gusto, netto il profumo di melone, sapore è un vino fresco, piacevole, di buona acidità, eccellente persistenza aromatica, bilanciata da un delicato retrogusto amarognolo

Regione

Calabria

Abbinamenti

Aperitivo , Cucina marinara , Frittura di paranza , Primi di funghi tipici dell’entroterra calabrese

SPADAFORA TERRE DI COSENZA LUNAPIENA DOP ORO

Annata

2021

 15,80

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Italia

Denominazione

DOP

Allergeni

Solfiti

Produttore

Spadafora

Grado Alcolico %

13 , 5

Punteggio Sommelier

91

Annata

2021

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

10°-12°

Riconoscimenti

Città del Vino

Oro Miglior Vino Calabrese

Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, si adatta ai primi piatti a base di funghi tipici dell’entroterra calabrese, eccellente con la cucina ai primi piatti a base di funghi tipici dell’entroterra calabrese. Eccellente inoltre con la cucina marinara, consigliato l’abbinamento con una buona frittura di paranza, in riva al mare.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Si presenta di un colore Bianco con riflessi verdognoli, tendenti al dorato in evoluzione. Il profumo è intenso al naso e le note floreali si fondono con sentori di frutta a bacca bianca. Al gusto, netto il profumo di melone, sapore è un vino fresco, piacevole, di buona acidità, eccellente persistenza aromatica, bilanciata da un delicato retrogusto amarognolo

AFFINAMENTO: Affina in acciaio con temperature controllate

DESCRIZIONE VITIGNO: Ampia zona collinare compresa tra i 300 e 400 mt sopra il livello del mare, delimitata dai fiumi Crati a nord e Savuto a sud

VINIFICAZIONE: Avviene di notte, pressatura soffice delle uve e successiva vinificazione in bianco

Informazioni sul marchio
La famiglia Spadafora, vanta una tradizione secolare nel settore, sono quattro infatti le generazioni che legano il nome Spadafora al settore enologico. L’attività ha inizio nel 1915, quando Ippolito Spadafora si avvicina al mondo del vino iniziando il commercio di vini sfusi tipici del territorio. E’ doveroso fare un grande plauso a questo piccolo grande uomo in quanto, in un difficile momento storico, seppe tenacemente consolidare e sviluppare quanto ereditato dal padre. Nel 1968 un radicale cambiamento nelle attività aziendali, Domenico Spadafora, figlio di Ippolito, vista l’evoluzione del mercato, volle perseguire una strada totalmente nuova rispetto al passato. Trascurando la vendita tradizionale del vino sfuso, iniziò con l’imbottigliamento dei vini tipici e la distribuzione su tutto il territorio regionale. La sua intuizione fù di fondamentale importanza, in quanto si rivelò una svolta per lo sviluppo futuro delle attività aziendali. La famiglia Spadafora, da cento anni è un punto di riferimento dell’enologia calabrese.I vini Spadafora non nascono per caso: sono il frutto della natura e del lavoro dell’uomo. La terra innanzitutto e poi il sole inebriante del giorno, il fresco ristoratore della sera, la rugiada della notte e le brezze del mattino, unite alla passione, alla cultura ed alla tenacia dell’uomo. L’anima del Donnici nasce nei vigneti amati e mantenuti come un giardino. Ciascun filare ed ogni singola vigna vengono seguiti amorevolmente affinchè esprimano i frutti migliori. Giunte a maturazione, le uve vengono raccolte e selezionate a mano e quindi conferite nelle cantine Spadafora, per il complesso e delicato processo di vinificazione. Assecondare la natura generosa di questi luoghi facendo di ogni annata un evento, una sfida vinta, gioiosamente, ad ogni vendemmia.