Caratteristiche

Tipologia

75% Corvina Veronese , 25% Rondinella

Punteggio Sommelier

91

Di colore rosso rubino intenso e invitante. Al naso le caratteristiche note di ciliegia e pepe si esaltano in questa fresca tipologia di Valpolicella, seguite da tenui note di erbe officinali. Al palato è asciutto e di buon equilibrio. La tradizionale vena acida trova nella morbidezza del frutto il giusto contrasto, conferendo al vino un profilo slanciato e grintoso

Regione

Veneto

Abbinamenti

Antipasti toscani , Primi di terra

VALPOLICELLA LA GROLETTA CORTE GIARA DOC

Annata

2022

 9,80

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Italia

Denominazione

DOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Corte Giara

Grado Alcolico %

13 , 5

Punteggio Sommelier

91

Annata

2022

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

16°-18°

Riconoscimenti

James Suckling

90/100 2021

Vinous

89/100 2014

Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTI: Ottimo in accompagna antipasti toscani a base di salumi stagionati igp toscani come il lardo, bruschette, è ideale anche con i primi di terra, provatelo con gli gnocchi allo speck e gorgonzola

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Di colore rosso rubino intenso e invitante. Al naso le caratteristiche note di ciliegia e pepe si esaltano in questa fresca tipologia di Valpolicella, seguite da tenui note di erbe officinali. Al palato è asciutto e di buon equilibrio. La tradizionale vena acida trova nella morbidezza del frutto il giusto contrasto, conferendo al vino un profilo slanciato e grintoso

AFFINAMENTO: Alcuni mesi in vasche d’acciaio

DESCRIZIONE VITIGNO: zona collinare a nord-est della città di Verona, I terreni di matrice prevalentemente calcarea, ricchi di scheletro, le belle esposizioni soleggiate, caratterizzate da un clima mite e ventilato, grazie alla presenza del vicino lago di Garda, permettono alle uve di maturare perfettamente con corredi aromatici intensi

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox

Informazioni sul marchio
Un progetto innovativo, nato nell’89 in Valpolicella, nel Veneto. Un’iniziativa della famiglia Allegrini e di un gruppo selezionato di viticoltori. Valorizza il patrimonio enologico del Veneto, la coltivazione delle uve nei pendii collinari a quote elevate e i viticoltori che soddisfano standard rigorosi. La nostra filosofia è di offrire vini di alto valore per il consumo quotidiano, vini fedeli alle proprie radici e dotati di un appeal moderno, elegante ed eclettico. Vini accessibili e facili da comprendere, di alto valore e dai sapori morbidi,per il piacere di tutti i giorni. Un'eccellente combinazione di qualità, prezzo e servizio