Caratteristiche

Tipologia

45% Corvina , 30% Corvinone , 15% Rondinella , 10% Merlot

Punteggio Sommelier

90

Si presenta di un colore rosso rubino con riflessi arancio. Al naso un filo fragrante di spezie da forno, pino schiacciato e note di buccia d’arancia che si snodano attraverso frutti di ciliegia e lampone. Questa versione di medio-pieno corpo è scura e succosa, con tannini gessosi che rassodano il finale, di buon corpo e dalla buona persistenza

Regione

Veneto

Abbinamenti

Cibo alla griglia , Pasta , Pasta al forno , Pizza , Selvaggina

VALPOLICELLA RIPASSO GUERRIERI RIZZARDI DOC

Annata

2020

 13,80

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Italia

Denominazione

DOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Guerrieri Rizzardi

Grado Alcolico %

14 , 5

Punteggio Sommelier

90

Annata

2020

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

18°-20°

Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTI: Si consiglia con il cibo alla griglia di tutti i tipi, pizza, pasta, pasta al forno, piatti di selvaggina robusti

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Si presenta di un colore rosso rubino con riflessi arancio. Al naso un filo fragrante di spezie da forno, pino schiacciato e note di buccia d’arancia che si snodano attraverso frutti di ciliegia e lampone. Questa versione di medio-pieno corpo è scura e succosa, con tannini gessosi che rassodano il finale, di buon corpo e dalla buona persistenza

AFFINAMENTO: Affina in botti e tonneaux di rovere europeo e francese per 12 mesi circa

DESCRIZIONE VITIGNO: Terreno con tessitura argillosa-sabbiosa, mediamente calcareo

VINIFICAZIONE: Diraspatura e pigiatura delle uve. Seguono fermentazione alcolica e fermentazione malolattica in vasca

Informazioni sul marchio
Nel 1649 la famiglia Rizzardi acquistò i vigneti in Valpolicella, imbottigliando i primi vini nel 1678. La tenuta conta ora 100 ettari vitati a Bardolino, Valpolicella e Soave. La forza di Guerrieri Rizzardi risiede nei suoi vigneti Cru che si trovano nel cuore di queste pregiate zone viticole. Le espressioni dei singoli vigneti di Amarone, Ripasso, Bardolino e Soave hanno forgiato la reputazione dell’azienda. Fondata diversi secoli fa, Guerrieri Rizzardi è ancora di proprietà e conduzione familiare.