Cabernet Sauvignon

PREMI

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AMARONE CLASSICO SARTORI DOC

Disponibile

 24,40
Paese

Italia

Regione

Veneto

Abbinamenti

Carni rosse , Formaggi elaborati , Formaggi stagionati , Selvaggina

Vitigno

Cabernet Sauvignon , Corvina , Corvinone , Rondinella

Formato

0.75 l

Denominazione

DOCG

Allergeni

Solfiti

Produttore

Sartori

Tipologia

5% Cabernet Sauvignon , 50% Corvina , 15% Rondinella , 30% Corvinone

Grado Alcolico %

15

Tempo Servizio

18°-20°

Punteggio Sommelier

90

Annata

2019

Mundus Vini

Oro 2013

ANTINORI IL BRUCIATO BOLGHERI DOC

Disponibile

 25,50
Paese

Italia

Regione

Toscana

Abbinamenti

Arrosti , Brace , Cacciagione , Carni in umido , Carni rosse , Primi al ragù di carne e selvaggina

Vitigno

Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot , Syrah

Tipologia

37% Cabernet Sauvignon , 24% Merlot , 18% Cabernet Franc , 17% Syrah , 4% Petit Verdot

Formato

0.75 l

Denominazione

DOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Antinori

Grado Alcolico %

14

Tempo Servizio

18°-20°

Punteggio Sommelier

94

Annata

2020

Luca Maroni

94/100 2020

James Suckling

93/100 2020

Robert Parker

92/100 2019

Bibenda

4/5 Grappoli 2020

Gambero Rosso

2/3 Bicchieri 2020

ANTINORI SANTA CRISTINA GIARDINO ROSE’ IGT

Disponibile

 8,95
Paese

Italia

Regione

Toscana

Abbinamenti

Antipasti freddi , Crostacei , Fritture , Vellutata al pomodoro

Vitigno

Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese , Syrah

Tipologia

Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese , Syrah

Formato

0.75 l

Denominazione

IGT

Allergeni

Solfiti

Produttore

Antinori

Tempo Servizio

10°-12°

Grado Alcolico %

12

Punteggio Sommelier

93

Annata

2022

Luca Maroni

93/100 2021

BRENTINO MACULAN IGT

Disponibile

 13,15
Paese

Italia

Regione

Veneto

Formato

0.75 l

Denominazione

IGT

Allergeni

Solfiti

Produttore

Maculan

Abbinamenti

Arrosti , Grigliate di carne rossa , Primi con sughi di selvaggina

Vitigno

Cabernet Sauvignon , Merlot

Grado Alcolico %

13 , 5

Tempo Servizio

16°-18°

Tipologia

45% Cabernet Sauvignon , 55% Merlot

Punteggio Sommelier

91

Annata

2021

CABERNET SAUVIGNON DEL COLLIO MARNASCO MARCO FELLUGA

Disponibile

 13,80
Paese

Italia

Regione

Friuli Venezia Giulia

Abbinamenti

Agnello , Piatti di carne

Vitigno

Cabernet Sauvignon

Formato

0.75 l

Denominazione

DOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Marco Felluga 

Grado Alcolico %

14

Tempo Servizio

16°-18°

Punteggio Sommelier

90

Tipologia

100% Cabernet Sauvignon

Duemilavini

3 Grappoli

CABERNET SAUVIGNON HOFSTATTER DOC

Disponibile

 15,10
Paese

Italia

Regione

Trentino-Alto Adige

Tipologia

Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc

Formato

0.75 l

Denominazione

DOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Hofstätter

Abbinamenti

Arrosti , Piatti di carne

Vitigno

Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon

Grado Alcolico %

13 , 5

Tempo Servizio

16°-18°

Punteggio Sommelier

88

Annata

2020

CASTILLON COTES DE BORDEAUX AOC

Disponibile

 12,80
Paese

Francia

Regione

Château La Pierriere Bordeaux

Abbinamenti

Bistecca alla griglia , Formaggi , Selvaggina

Vitigno

Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Formato

0.75 l

Denominazione

AOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Château La Pierrière

Grado Alcolico %

14 , 5

Tempo Servizio

16°-18°

Tipologia

20% Cabernet Franc , 20% Cabernet Sauvignon , 60% Merlot

Punteggio Sommelier

91

Annata

2019

James Suckling

89/100 2018

Hachette

2/3 Stelle 2010

CHIANTI CLASSICO RISERVA BANFI DOCG

Disponibile

 17,40
Paese

Italia

Regione

Toscana

Abbinamenti

Peposo , Piatti della cucina toscana

Vitigno

Cabernet Sauvignon , Canaiolo Nero , Sangiovese

Formato

0.75 l

Denominazione

DOCG

Allergeni

Solfiti

Produttore

Banfi

Tipologia

10% Cabernet Sauvignon , 10% Canaiolo Nero , 80% Sangiovese

Grado Alcolico %

13 , 5

Tempo Servizio

16°-18°

Punteggio Sommelier

91

Annata

2019

James Suckling

91/100 2017 , 92/100 2018

Wine Spectator

88/100 2009 , 89/100 2010 , 89/100 2016 , 90/100 2015

CHIANTI RISERVA DUCALE RUFFINO DOCG

Disponibile

 15,80
Paese

Italia

Regione

Toscana

Abbinamenti

Bistecca alla fiorentina , Polenta al sugo

Vitigno

Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese

Tipologia

Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese

Formato

0.75 l

Denominazione

DOCG

Allergeni

Solfiti

Produttore

Ruffino

Grado Alcolico %

13 , 5

Tempo Servizio

18°-20°

Punteggio Sommelier

94

Gambero Rosso

3 Bicchieri 2018 , 2019

James Suckling

93/100 2018

Decanter

90/100 2013

CHIANTI RUFINA RISERVA NIPOZZANO FRESCOBALDI DOCG

Disponibile

 14,90
Paese

Italia

Regione

Toscana

Abbinamenti

Fiorentina , Primi ricchi italiani , Secondi di carne , Stracotto di asino

Vitigno

Cabernet Sauvignon , Colorino , Malvasia Nera , Merlot , Sangiovese

Tipologia

90% Sangiovese , Malvasia Nera , Colorino , Merlot , 10% Cabernet Sauvignon

Formato

0.75 l

Denominazione

DOCG

Allergeni

Solfiti

Produttore

Frescobaldi 

Grado Alcolico %

13 , 5

Tempo Servizio

16°-18°

Punteggio Sommelier

93

Luca Maroni

93/100

James Suckling

92/100

Vini di Veronelli

92/100

Bibenda

4/5 Grappoli

Gambero Rosso

2/3 Bicchieri

DOGAJOLO ROSSO TOSCANO IGT

Disponibile

 9,70
Paese

Italia

Regione

Toscana

Abbinamenti

Arrosti , Carni rosse , Primi piatti

Vitigno

Cabernet Sauvignon , Sangiovese

Tipologia

Cabernet Sauvignon , Sangiovese

Formato

0.75 l

Denominazione

IGT

Allergeni

Solfiti

Produttore

Carpineto

Grado Alcolico %

12 , 5

Tempo Servizio

16°-18°

Punteggio Sommelier

90

Vinoway Selection

3 Stelle 2015

Gilbert & Gaillard

90/100 2018

Decanter

90/100 2020

Vinous

88/100

Falstaff

88/100

DONNAFUGATA SEDARA ROSSO SICILIA DOC

Disponibile

 10,90
Paese

Italia

Regione

Sicilia

Abbinamenti

Carni rosse , Paste al forno , Sughi di carne , Tonno

Vitigno

Cabernet Sauvignon , Merlot , Nero d’Avola , Syrah

Tipologia

Nero d’Avola , Syrah , Merlot , Cabernet Sauvignon ed altre varietà

Formato

0.75 l

Denominazione

DOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Donnafugata

Grado Alcolico %

13 , 5

Tempo Servizio

16°-18°

Punteggio Sommelier

90

Luca Maroni

92/100

James Suckling

90/100

Vinous

89/100

Wine Spectator

89/100

FARGHETTINA CURTEFRANCA ROSSO DOC

Disponibile

 10,10
Paese

Italia

Regione

Lombardia

Formato

0.75 l

Denominazione

DOC

Allergeni

Solfiti

Produttore

Ferghettina

Abbinamenti

Bovino , Primi di carne , Salumi , Selvaggina

Vitigno

Barbera , Cabernet Sauvignon , Merlot , Nebbiolo

Grado Alcolico %

13 , 5

Tempo Servizio

16°-18°

Tipologia

50% Cabernet Sauvignon , 30% Merlot , 10% Nebbiolo , 10% Barbera

Punteggio Sommelier

90

Annata

2019

GARDA CABERNET GRAPONERO DOCG

Disponibile

 12,80
Paese

Italia

Regione

Lombardia

Abbinamenti

Carni rosse , Grigliate

Vitigno

Cabernet Sauvignon

Formato

0.75 l

Denominazione

DOCG

Allergeni

Solfiti

Produttore

Zenegaglia

Grado Alcolico %

15

Tempo Servizio

18°

Tipologia

90% Cabernet Sauvignon , 10% vitigni tradizionali a bacca rossa

Punteggio Sommelier

92

Annata

2021

Bellavita Awards

2 Stelle London 2019

MACULAN CABERNET IGT

Disponibile

 11,10
Paese

Italia

Regione

Veneto

Abbinamenti

Coscia di tacchino al forno , Primi di carne

Vitigno

Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon

Tipologia

80% Cabernet Sauvignon , 20% Cabernet Franc

Formato

0.75 l

Denominazione

IGT

Allergeni

Solfiti

Produttore

Maculan

Grado Alcolico %

13 , 5

Tempo Servizio

18°-20°

Punteggio Sommelier

93

Bibenda

4/5 Grappoli

Stella Rossa Veronelli

2/3 Stelle 2017

Luca Maroni

93/100 2020

MARCHESI ANTINORI SANTA CRISTINA ROSSO IGT

Disponibile

 8,90
Paese

Italia

Regione

Toscana

Abbinamenti

Carni rosse , Formaggi di media stagionatura , Salumi freschi

Vitigno

Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese , Syrah

Tipologia

Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese , Syrah

Formato

0.75 l

Denominazione

IGT

Allergeni

Solfiti

Produttore

Antinori

Grado Alcolico %

14

Tempo Servizio

16-18 ?

Punteggio Sommelier

89

Stella Rossa Veronelli

2/3 Stelle 2009 , 2014 , 2016 , 2017

James Suckling

89/100 2019

Luca Maroni

92/100 2019

SCHIOPETTO RIVAROSSA IGT

Disponibile

 21,30
Paese

Italia

Regione

Friuli Venezia Giulia

Abbinamenti

Carne rossa , Spezzatino di asino

Vitigno

Cabernet Sauvignon , Merlot

Tipologia

90% Merlot , 10% Cabernet Sauvignon

Formato

0.75 l

Denominazione

IGT

Allergeni

Solfiti

Produttore

Schiopetto

Grado Alcolico %

13 , 5

Tempo Servizio

18°-20°

Punteggio Sommelier

92

Annata

2018

Bibenda

5/5 Grappoli

James Suckling

96/100 2018

Vini di Veronelli

90/100 2018

Gambero Rosso

2/3 Bicchieri 2017