Cantina del Garda Lugana DOC

Abbinamenti: Si accosta perfettamente a piatti di pasta, frutti di mare, formaggio a pasta dura e stagionato, e con pesce magro, salumi

Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino chiaro. Al naso non si avvertono accenti ossidativi, emergono note di frutti tropicali, di minerali calcarei e di gelsomino. Al palato predominano i sentori dapprima fruttati di mango e ananas, poi evoluti in aromi di mela verde, di biscotto e di minerali. Un leggero retrogusto dolce di amaretto, come sapidità è pressoché assente, Acidità bassa e tasso zuccherino ben percettibile, specie nella traccia fruttata

Descrizione Vino: Il Lugana della Cantina del Garda è un vino bianco che racchiude in sé l’essenza del territorio del Lago di Garda. Questo vino, apprezzato per la sua freschezza e armonia, è perfetto per chi desidera scoprire i sapori autentici e raffinati di questa rinomata area vinicola. Successivamente, il vino matura sui lieviti per alcuni mesi, acquisendo una maggiore complessità e struttura. Se sei alla ricerca di un vino che rappresenti l’eleganza e la tradizione vinicola del Lago di Garda, il Lugana della Cantina del Garda è la scelta ideale

Affinamento: Affina 4 mesi in acciaio

Descrizione Vitigno: Le uve che danno vita a questo eccellente Lugana provengono dalla zona di Lugana, situata a sud del Lago di Garda, tra Lombardia e Veneto. Il suolo è prevalentemente argilloso e calcareo, ideale per la coltivazione del vitigno Turbiana, che qui trova le condizioni perfette per esprimere al meglio le sue caratteristiche. Il microclima temperato del lago contribuisce a creare un ambiente favorevole alla produzione di vini di alta qualità

Vinificazione: La vinificazione del Lugana della Cantina del Garda segue processi meticolosi per esaltare le qualità del vitigno Turbiana. Le uve vengono raccolte a mano e la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per mantenere la freschezza e gli aromi del vino