Abbinamenti: Si adatta a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare
Descrizione Vino: Il Duca d’Iseo Satèn è un vino spumante che racchiude tutta la morbidezza e l’eleganza della Franciacorta, uno dei territori più rinomati d’Italia per la produzione di bollicine di qualità. Questo vino rappresenta una scelta raffinata per chi cerca un’esperienza sensoriale unica, con la delicatezza tipica dello stile Satèn. Eleganza unica, lo stile Satèn lo rende particolarmente morbido e piacevole. Il Territorio d’eccellenza, è l’espressione autentica della Franciacorta, simbolo di qualità e prestigio. Con il Duca d’Iseo Satèn, ogni brindisi diventa un momento speciale, un viaggio tra le colline della Franciacorta che celebra la bellezza e l’arte del vino italiano. Una scelta irresistibile per gli amanti delle bollicine raffinate!
Affinamento: affina 24 mesi sui propri lieviti
Descrizione Vitigno: terreni morenici ricchi di minerali
Vinificazione: Chardonnay in purezza fermentato parte in acciaio, parte in barrique che affina 24 mesi sui propri lieviti, La vinificazione segue il metodo classico: dopo la prima fermentazione, il vino rifermenta in bottiglia con un lungo affinamento sui lieviti, che dona cremosità e complessità. Lo stile Satèn, caratterizzato da una pressione più bassa rispetto agli altri spumanti, regala una spuma morbida e vellutata