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| Tipologia |
|---|
| Punteggio Sommelier |
89 |
|---|
Masso Antico Negroamaro del Salento IGT da uve leggermente appassite si distingue per il suo colore rosso intenso dai riflessi porpora. Di grande impatto olfattivo, esprime note di frutta rossa matura, fiori e note speziate. Al palato risulta caldo e vellutato ma al contempo fresco
| Regione |
Puglia |
|---|
| Abbinamenti |
Agnello alla brace ,Polpette al sugo ,Zuppa di ceci |
|---|
| Annata |
2022 |
|---|
Il prezzo originale era: € 8,40.€ 6,99Il prezzo attuale è: € 6,99.
Disponibile
Disponibile
Metodi di Pagamento:
Vite
| Paese | |
|---|---|
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Masso Antico |
| Grado Alcolico % |
14 |
| Punteggio Sommelier |
89 |
| Annata |
2022 |
Bottiglia
| Formato |
0.75 l |
|---|---|
| Tempo Servizio |
16°-18° |
Riconoscimenti
Luca Maroni
|
97/100 2021 |
|---|
Abbinamenti: Questo vino è perfetto in abbinamento a carne di agnello alla brace, polpette al sugo o zuppa di ceci
Descrizione Organolettica: Masso Antico Negroamaro da uve leggermente appassite si distingue per il suo colore rosso intenso dai riflessi porpora. Di grande impatto olfattivo, esprime note di frutta rossa matura, fiori e note speziate. Al palato risulta caldo e vellutato ma al contempo fresco
Descrizione Vino: Questo prodotto di eccellenza è un vero omaggio alla tradizione vinicola pugliese, famosa per i suoi vini intensi e ricchi di carattere. Il metodo di appassimento delle uve, tipico della tradizione vinicola italiana, rende il Masso Antico Negroamaro un vino davvero speciale. Questa tecnica, unita alla qualità delle uve Negroamaro, conferisce al vino una personalità unica e un’eleganza senza pari. Inoltre, il nome “Masso Antico” richiama la storicità e la solidità della tradizione vinicola pugliese, rendendo ogni sorso un viaggio nel tempo e nella cultura del territorio. Perfetto per momenti speciali o come regalo per gli amanti del buon vino
Affinamento: Dopo la fermentazione, una parte del vino viene affinato brevemente in tonneaux di rovere francese di bassa tostatura, per conferire al vino delle leggere e piacevoli note vanigliate
Descrizione Vitigno: Il Masso Antico Negroamaro proviene dalla Puglia, una delle regioni vinicole più celebri d’Italia, conosciuta per il suo clima caldo e i terreni fertili ideali per la viticoltura. Le vigne, immerse in paesaggi mozzafiato, sono accarezzate dal sole mediterraneo, che contribuisce alla maturazione perfetta delle uve Negroamaro, una varietà autoctona dalla lunga storia
Vinificazione: Le uve utilizzate per questo vino, coltivate con il sistema di allevamento “Guyot”, vengono lasciate leggermente appassire direttamente in pianta e vengono raccolte verso la fine di Settembre, esclusivamente a mano. La raccolta è seguita da una meticolosa selezione delle uve diraspate. Il processo di fermentazione, della durata di circa 20 giorni, avviene all’interno di cisterne in acciaio inossidabile a temperatura controllata di circa 24° -28° C
Disponibile
| Formato |
0.75 l |
|---|---|
| Punteggio Sommelier |
94 |
| Annata |
2023 |
| Grado Alcolico % |
12.5 |
| Denominazione |
IGT |
| Paese | |
| Vitigno |
Primitivo |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Produttore |
Masso Antico |
| Allergeni |
Solfiti |
| Tipologia | |
| Regione |
Puglia |
| Abbinamenti |
Affettati ,Carne alla brace ,Formaggi freschi ,Gnocchi al sugo di pomodoro ,Orecchiette alle cime di rapa ,Pasta ,Secondi di carne |
Disponibile
Disponibile
Disponibile
| Grado Alcolico % |
13.5 |
|---|---|
| Annata |
2023 |
| Denominazione |
IGT |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Produttore |
Masso Antico |
| Formato |
0.75 l |
| Paese | |
| Regione |
Puglia |
| Punteggio Sommelier |
97 |
| Allergeni |
Solfiti |
| Vitigno |
Fiano |
|
Luca Maroni
|
97/100 |
Gilbert & Gaillard
|
Oro 2021 |
| Abbinamenti |
Crostacei ,Formaggi freschi ,Salse leggere |
| Tipologia |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Puglia |
| Abbinamenti |
Carne alla griglia ,Carne in umido ,Formaggi stagionati |
| Vitigno |
Primitivo |
| Annata |
2023 |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Masso Antico |
| Grado Alcolico % |
14 |
| Tempo Servizio |
16°-18° |
| Punteggio Sommelier |
99 |
| Tipologia | |
|
Luca Maroni
|
99/100 |
Berliner Wein Trophy
|
Medaglia d'Oro 2021 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Piemonte |
| Annata |
2022 |
| Abbinamenti |
Antipasti ,Aperitivo ,Bagna Cauda ,Carni bianche ,Salumi ,Tonno |
| Vitigno |
Ruchè |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOCG |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Bersano |
| Grado Alcolico % |
14 |
| Tempo Servizio |
16° |
| Punteggio Sommelier |
96 |
|
Luca Maroni
|
97/100 2020 |
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2021 |
AIS
|
3/4 Tralci 2020 |
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri 2020 |
Vini di Veronelli
|
87/100 2021 |
Disponibile
Disponibile
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Sicilia |
| Abbinamenti |
Affettati ,Arrosto di carne ,Caponata ,Formaggi di media stagionatura ,Formaggi piccanti ,Primi di terra ,Risotto ai funghi ,Salsiccia ,Salumi ,Secondi di terra ,Tagliata di Manzo |
| Vitigno |
Syrah |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Firriato |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Tempo Servizio |
16°-18° |
| Punteggio Sommelier |
89 |
|
AIS
|
3/4 Tralci 2013 |
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle |
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Abbinamenti |
Coscia di tacchino al forno ,Primi di carne |
| Vitigno |
Cabernet Franc ,Cabernet Sauvignon |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Maculan |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Tempo Servizio |
18°-20° |
| Punteggio Sommelier |
93 |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2017 |
|
Luca Maroni
|
93/100 2020 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Sartori |
| Abbinamenti |
Arrosti ,Carni grigliate ,Formaggi di media stagionatura ,Risotto ai funghi porcini |
| Vitigno |
Corvina ,Corvinone ,Croatina ,Rondinella |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Tempo Servizio |
18°-20° |
| Tipologia | |
| Punteggio Sommelier |
88 |
| Annata |
2020 |
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