Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Japo

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, accompagna gradevolmente in modo versatile a tutto il pasto dai primi di mare terra ai secondi e perché no anche con i dessert

Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino tenue. Un perlage fine e persistente. Al naso il Profumo è delicato, fruttato intenso, e floreale ricorda i fiori di acacia. Al palato il sapore è brioso, fresco ed elegante

Descrizione Vino: Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry Japo è un Prosecco di altissima qualità che rappresenta la tradizione e l’eleganza dei vini spumanti italiani, prodotto nel cuore delle colline di Valdobbiadene, in Veneto. Scegliere il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry Japo significa optare per un vino spumante che unisce tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza sensoriale di altissimo livello. Perfetto per ogni occasione, dai brindisi informali alle celebrazioni speciali, il ‘Japo’ è un Prosecco versatile e di grande qualità che arricchirà ogni momento

Descrizione Vitigno: terreni ricchi di minerali, ideali per la coltivazione delle uve Glera. Le vigne, coltivate con metodi sostenibili e rispettosi dell’ambiente, producono uve di altissima qualità che riflettono le caratteristiche del terroir

Vinificazione: prodotto seguendo il metodo Charmat, che prevede una fermentazione in autoclave per preservare la freschezza e l’aromaticità delle uve. Il termine “Millesimato” indica che le uve provengono da una singola annata, garantendo una qualità costante e superiore. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato sui lieviti per alcuni mesi, acquisendo maggiore complessità e finezza