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| Tipologia |
|---|
| Punteggio Sommelier |
93 |
|---|
Calafuria 2023 si presenta di un delicato colore rosa fior di pesco. Al naso spicca per note fruttate e agrumate di pompelmo rosa e pesca bianca unite a piacevoli sensazioni di brezza marina e delicati sentori di gelsomino e iris. Al palato è gradevolmente fresco, contraddistinto da un’ottima persistenza aromatica e da una delicata sapidità
| Regione |
Puglia |
|---|
| Abbinamenti |
Crostacei ,Pesce ,Piatti vegetariani ,Salumi |
|---|
| Annata |
2021 |
|---|
Il prezzo originale era: € 11,40.€ 9,89Il prezzo attuale è: € 9,89.
Disponibile
Disponibile
Metodi di Pagamento:
Vite
| Punteggio Sommelier |
93 |
|---|---|
| Grado Alcolico % |
12 |
| Annata |
2021 |
| Denominazione |
IGT |
| Paese | |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Antinori |
Bottiglia
| Formato |
0.75 l |
|---|---|
| Tempo Servizio |
10°-12° |
Riconoscimenti
Wine Spectator
|
89/100 2021 |
|---|---|
James Suckling
|
91/100 2017 |
Luca Maroni
|
93/100 2021 |
|
Stella Oro Veronelli
|
2/3 Stelle 2015 |
|
AIS
|
3/4 Tralci |
Robert Parker
|
88/100 2015 |
|
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri |
Vinous
|
91/100 2021 |
Abbinamenti: Caratterizzato da una versatilità innata, questo vino si sposa armoniosamente con una varietà di piatti, dall’assortimento di salumi ai piatti vegetariani. Inoltre, si rivela eccellente in combinazione con ricette marine a base di pesce e crostacei.
Descrizione Organolettica: Calafuria 2023 si presenta di un delicato colore rosa fior di pesco. Al naso spicca per note fruttate e agrumate di pompelmo rosa e pesca bianca unite a piacevoli sensazioni di brezza marina e delicati sentori di gelsomino e iris. Al palato è gradevolmente fresco, contraddistinto da un’ottima persistenza aromatica e da una delicata sapidità
Descrizione Vino: Il Calafuria Salento IGT Rosato è un vino rosato che incarna la bellezza e la tradizione vinicola del Salento, una delle regioni più affascinanti della Puglia. Questo vino, prodotto con maestria e passione, è perfetto per chi cerca una bevanda fresca, elegante e versatile da gustare in ogni occasione. Il Calafuria Salento IGT Rosato è il vino ideale per accompagnare aperitivi, pranzi estivi e cene all’aperto. Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, insalate fresche e formaggi leggeri, offrendo un’esperienza gustativa fresca e raffinata. Racchiude in sé tutta la passione e la tradizione del Salento
Affinamento: affinato brevemente in acciaio
Descrizione Vitigno: è una terra baciata dal sole e circondata dal mare, che offre condizioni ideali per la viticoltura. I vigneti da cui nasce il Calafuria si trovano vicino alla costa, su terreni calcarei e argillosi che conferiscono al vino una particolare mineralità e freschezza. Il clima mite e ventilato del Salento, con estati calde e inverni miti, permette alle uve di maturare in modo ottimale, sviluppando aromi intensi e complessi
Vinificazione: Le uve sono state diraspate e pressate delicatamente subito dopo la raccolta. Il mosto risultante è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox a 12°C per un naturale chiarificamento e fermentato a 16°C per preservare e valorizzare gli aromi. Calafuria ha poi affinato brevemente in acciaio a contatto con i suoi lieviti prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione.
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Lombardia |
| Abbinamenti |
Carni bianche ,Crostacei ,Dessert ,Piccione |
| Vitigno |
Pinot Nero |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOCG |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Antinori |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
|
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri |
|
AIS
|
3/4 Tralci |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Lombardia |
| Abbinamenti |
Antipasti ,Aperitivi ,Dopocena ,Primi di pesce |
| Vitigno |
Chardonnay ,Pinot Bianco |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOCG |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Antinori |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli |
Vini di Veronelli
|
89/100 |
|
AIS
|
3/4 Tralci |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Lombardia |
| Abbinamenti |
Antipasti di verdure ,Aperitivi ,Carni bianche ,Pesce |
| Vitigno |
Chardonnay ,Pinot Bianco ,Pinot Nero |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOCG |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Antinori |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
|
Vini di Veronelli
|
90/100 |
|
AIS
|
3/4 Tralci |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli |
|
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri |
|
James Suckling
|
91/100 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Toscana |
| Abbinamenti |
Carni rosse ,Formaggi di media stagionatura ,Salumi freschi |
| Vitigno |
Cabernet Sauvignon ,Merlot ,Sangiovese ,Syrah |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Antinori |
| Grado Alcolico % |
14 |
| Tempo Servizio |
16-18 ? |
| Punteggio Sommelier |
89 |
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2009, 2014, 2016, 2017 |
|
James Suckling
|
89/100 2019 |
|
Luca Maroni
|
92/100 2019 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Puglia |
| Abbinamenti |
Cioccolato fondente ,Formaggi erborinati ,Formaggi stagionati ,Lasagne alla bolognese ,Selvaggina |
| Vitigno |
Primitivo |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Antinori |
| Grado Alcolico % |
14,5 |
| Tempo Servizio |
16°-18° |
| Punteggio Sommelier |
88 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2018 |
|
Wine Spectator
|
88/100 2018 |
|
Robert Parker
|
88/100 2017 |
|
Vinous
|
87/100 2010 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Toscana |
| Abbinamenti |
Carne arrosto ,Formaggi stagionati ,Grigliata ,Selvaggina |
| Vitigno |
Sangiovese |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOCG |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Antinori |
| Grado Alcolico % |
14 |
| Tempo Servizio |
18°-20° |
| Punteggio Sommelier |
93 |
| Annata |
2018 |
|
Robert Parker
|
93/100 2016 |
|
Luca Maroni
|
92/100 2017 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Toscana |
| Abbinamenti |
Arrosti ,Brace ,Cacciagione ,Carni in umido ,Carni rosse ,Primi al ragù di carne e selvaggina |
| Vitigno |
Cabernet Franc ,Cabernet Sauvignon ,Merlot ,Petit Verdot ,Syrah |
| Tipologia |
37% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 18% Cabernet Franc, 17% Syrah, 4% Petit Verdot |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Antinori |
| Grado Alcolico % |
14 |
| Tempo Servizio |
18°-20° |
| Punteggio Sommelier |
94 |
| Annata |
2020 |
|
Luca Maroni
|
94/100 2020 |
|
James Suckling
|
93/100 2020 |
|
Robert Parker
|
92/100 2019 |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2020 |
|
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri 2020 |
Esaurito
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Toscana |
| Abbinamenti |
Antipasti freddi ,Crostacei ,Fritture ,Vellutata al pomodoro |
| Vitigno |
Cabernet Sauvignon ,Merlot ,Sangiovese ,Syrah |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Antinori |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
12 |
| Punteggio Sommelier |
93 |
| Annata |
2022 |
|
Luca Maroni
|
93/100 2021 |
Disponibile
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Toscana |
| Abbinamenti |
Antipasti freddi ,Crostacei ,Fritture ,Vellutata al pomodoro |
| Vitigno |
Cabernet Sauvignon ,Merlot ,Sangiovese ,Syrah |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Antinori |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
12 |
| Punteggio Sommelier |
93 |
| Annata |
2022 |
|
Luca Maroni
|
93/100 2021 |
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Lombardia |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOP |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Cà Maiol |
| Abbinamenti |
Funghi ,Pesci d’acqua dolce ,Pizza ,Pollame senza salse |
| Vitigno |
Barbera ,Groppello ,Marzemino ,Sangiovese |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12 |
| Punteggio Sommelier |
89 |
| Annata |
2022 |
Disponibile
Disponibile
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Abbinamenti |
Antipasti di mare ,Crostacei ,Formaggi ,Molluschi ,Pesce bianco ,Piatti vegetariani ,Primi di mare |
| Vitigno |
Pinot Bianco ,Pinot Grigio ,Tai |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Maculan |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12 |
| Tipologia | |
| Punteggio Sommelier |
89 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2020 |
|
James Suckling
|
90/100 2021 |
|
Luca Maroni
|
92/100 2019 |
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