Abbinamenti: Perfetto per carni rosse, formaggi di media stagionatura e salumi freschi
Descrizione Organolettica: Di colore rosso rubino con riflessi violacei, presenta sentori di ciliegia e viola, frutti rossi e neri, con un finale leggermente speziato e vegetale. Al palato dimostra morbidezza e intensità, con buona persistenza e ritorno di note piccanti e speziate.
Descrizione Vino: Il Santa Cristina Rosso Toscana IGT di Antinori è un vino che riflette l’eccellenza e la tradizione della rinomata cantina toscana. Questo vino giovane e vivace è perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e contemporanea del terroir toscano. Acquistare questo vino significa portare a casa un pezzo della rinomata tradizione vinicola toscana, reinterpretata con uno stile moderno e fresco
Affinamento: in botti di rovere e acciaio
Descrizione Vitigno: zone selezionate della Toscana, dove i suoli ricchi di minerali e il clima temperato favoriscono la crescita di uve di alta qualità. La famiglia Antinori, con oltre 600 anni di esperienza vinicola, coltiva le sue vigne con passione e rispetto per l’ambiente, adottando pratiche sostenibili che esaltano le caratteristiche uniche del territorio
Vinificazione: Il Santa Cristina Rosso Toscana IGT è ottenuto da un blend di uve selezionate, principalmente Sangiovese, arricchito con varietà internazionali come Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi fruttati. Successivamente, il vino matura per alcuni mesi in botti di rovere e acciaio, sviluppando morbidezza e complessità